マーケティングというと、大手の商店が行うものと思われるかもしれません。
しかし、日々のお客様とのやり取りこそが、最も効果のあるマーケティングなのです。
地域密着のお店であれば、大手飲食店と同じようなことは出来ません。
だからこそ、地域密着店ならではのマーケティング手法で対抗するしかありません。
アメリカのダイレクトレスポンスマーケティング界の大物のダン・ケネディによれば、
新規のお客様に店主が本日の来店に対して感謝を述べ、名刺を差出し、
名刺の裏に、例えば
「感謝のしるしに 次回来店時コーヒー無料」
と書いてお客様に手渡しする方法を教えています。
ポイントは３つ。
①手書きである事
②感謝を述べながら渡すこと
③社長や店長がする事
お客様は「店の店主を自分はちょっと知っている」といった優越感を味わえます。
これで新規のお客様のリピート率はかなり高い割合で増加することが経験から判明しています。
そんなに費用の掛からない手法ですから是非実践してみてください。